网红麻辣烫

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10~30分钟 | 切墩(初级)

火锅底料 25克

、

花生酱一勺

、

纯牛奶一包

、

饮用水适量

、

生抽一勺

、

盐半勺

、

小葱三根

、

大蒜一个

、

生姜两片

、

各种丸子十颗左右根据喜好

、

豆腐皮根据自己喜好

、

油麦菜一颗

、

鸡蛋面一把

、

粉丝一把

、

土豆一个

、

金针菇一袋

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤2/11 点击查看大图
准备麻辣烫的灵魂——牛奶，花生酱或者芝麻酱也可以。
步骤3/11 点击查看大图
土豆切片，油麦菜切段。
步骤4/11 点击查看大图
准备自己喜欢吃的丸子，金针菇和粉丝。
步骤5/11 点击查看大图
老公想吃面条，所以买了鸡蛋面。
步骤6/11 点击查看大图
食材准备好了，准备开火了啦～锅热倒油，放葱姜蒜翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
放入牛油火锅料，我买的是海底捞的。
步骤8/11 点击查看大图
接下来激动人心的时刻到了！加入麻辣烫灵魂——牛奶一袋，花生酱、生抽、鸡精等调料，再放入适量清水。我第一次做的时候放了两袋牛奶╯﹏╰，太粘稠了。
步骤9/11 点击查看大图
开锅之后，先加入丸子、土豆、豆皮等，然后放入面条、粉丝。
步骤10/11 点击查看大图
最后加入青菜。
最后一步点击查看大图
煮熟出锅啦。