野餐篮好主意——苏格兰蛋
苏格兰蛋是英国的国名小吃,简单易学。
-
步骤1/10
点击查看大图
锅中接水煮沸,将2个鸡蛋小心放入锅中,煮5分钟,捞出放入冰水中冷却
-
步骤2/10
点击查看大图
冷却后的鸡蛋剥掉蛋壳备用
-
步骤3/10
点击查看大图
白洋葱切小丁,平底锅加入植物油小火煸炒洋葱丁,将洋葱炒至透明盛出备用
-
步骤4/10
点击查看大图
大碗中加入牛肉馅,加入半个打散的蛋液、洋葱丁、盐和黑胡椒
-
步骤5/10
点击查看大图
将牛肉馅与所有食材搅拌均匀,把搅好的肉馅摔打几下,口感更好
-
步骤6/10
点击查看大图
在桌面上平铺一层保鲜膜,将一半肉馅摊开在保鲜膜上压平,把鸡蛋放在肉陷中
-
步骤7/10
点击查看大图
将保鲜膜拎起来卷紧,使肉馅完全包裹住鸡蛋
-
步骤8/10
点击查看大图
面包糠和廷诺干酪粉混合搅拌均匀,将裹好肉馅的鸡蛋依次粘满面粉、蛋液、面包糠与干酪粉
-
步骤9/10
点击查看大图
长柄锅中加入植物油,加热至油温150℃,将过三关的鸡蛋放入油锅中炸3-4分钟,至表面金黄酥脆,捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
将炸好的蛋一切为二,装盘,即可享用
将苏格兰蛋过三关之后,可以将其放于冰箱的冷藏中,等需要食用的时候再炸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-08
野餐篮好主意——苏格兰蛋的相关分类
野餐篮好主意——苏格兰蛋的相关推荐
-
西红柿酱
168264人看过 -
[梦幻星空慕斯蛋糕]镜面蛋糕
276214人看过 -
#憋在家里吃什么#红糖沙琪玛
294553人看过 -
虾仁豆腐饺子
341521人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#年年有鱼~红烧红石斑
205757人看过 -
#中小学生营养餐#冬瓜红烧肉
175380人看过 -
苦瓜雪碧
91010人看过 -
#美食视频挑战赛# 西红柿酱
432340人看过 -
蜜油黑椒甜土豆
125925人看过 -
泡泡浴迷糊娃娃生日蛋糕#豆果5周年#
422983人看过 -
蛋糕夹心面包
121213人看过 -
夏天大爱的葱油拌面
35134人看过