胶东鱼饽饽，FASAL法帅蒸烤箱怎么做！
普通的白馒头只要注入一些心思，也可以做出漂亮的艺术品。正如胶东花饽饽，形状奇特，颜色丰富，赋予了食材生命力。今天给大家带来是一道鱼饽饽，通过木质鱼型的模具做出了可爱的模型。吃起来口感也是超不错的哦，有劲道！
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步骤1/12
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把配方中所有材料一起混合
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步骤2/12
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揉至光滑的面团
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步骤3/12
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不发酵直接将面团搓成长条
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步骤4/12
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根据模具的大小分切成均等大小的小剂子
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步骤5/12
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将小剂子的切面沾一下面粉防粘
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步骤6/12
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让小剂子的光滑面贴向模具，这样压出来的表面会好看一些。用手均匀压制面团
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步骤7/12
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让小剂子的光滑面贴向模具，这样压出来的表面会好看一些。用手均匀压制面团
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步骤8/12
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压好的鱼饽饽垫好油纸，摆在烤盘上，醒发20分钟
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步骤9/12
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法帅蒸烤箱设置蒸烤功能100度，蒸14分钟即可
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步骤10/12
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做出的鱼饽饽白白嫩嫩的，口感也很不错哦~
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步骤11/12
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漂亮
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最后一步
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漂亮
此类需要用木质模具压制的馒头，面团需要硬一些，即液体量适当减少，这样压出来的鱼饽饽不会变形！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-08
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