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胶东鱼饽饽，FASAL法帅蒸烤箱怎么做！的做法

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胶东鱼饽饽，FASAL法帅蒸烤箱怎么做！

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普通的白馒头只要注入一些心思，也可以做出漂亮的艺术品。正如胶东花饽饽，形状奇特，颜色丰富，赋予了食材生命力。今天给大家带来是一道鱼饽饽，通过木质鱼型的模具做出了可爱的模型。吃起来口感也是超不错的哦，有劲道！

食材清单加入采购清单

面粉 200g

、

牛奶 120g

、

酵母 2g

、

糖 10g

、

玉米油 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把配方中所有材料一起混合
步骤2/12 点击查看大图
揉至光滑的面团
步骤3/12 点击查看大图
不发酵直接将面团搓成长条
步骤4/12 点击查看大图
根据模具的大小分切成均等大小的小剂子
步骤5/12 点击查看大图
将小剂子的切面沾一下面粉防粘
步骤6/12 点击查看大图
让小剂子的光滑面贴向模具，这样压出来的表面会好看一些。用手均匀压制面团
步骤7/12 点击查看大图
让小剂子的光滑面贴向模具，这样压出来的表面会好看一些。用手均匀压制面团
步骤8/12 点击查看大图
压好的鱼饽饽垫好油纸，摆在烤盘上，醒发20分钟
步骤9/12 点击查看大图
法帅蒸烤箱设置蒸烤功能100度，蒸14分钟即可
步骤10/12 点击查看大图
做出的鱼饽饽白白嫩嫩的，口感也很不错哦~
步骤11/12 点击查看大图
漂亮
最后一步点击查看大图
漂亮

小贴士

此类需要用木质模具压制的馒头，面团需要硬一些，即液体量适当减少，这样压出来的鱼饽饽不会变形！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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