低脂甜辣翅
减肥期间最痛苦的莫过于又想吃好吃的,又要管住腿迈开腿,忍不住放纵一次结果第二天体重直线上升,这是每个减肥孩子经常经历过的,马上要到夏天穿小裙子的季节了,不能在胡吃海喝.了,既要控制饮食又要配合运动,今天.给大家分享一道自己独创的甜辣鸡翅,减肥期间也可以吃,话不多说,直接上菜. 参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量,秀出蛮腰马甲线#
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步骤1/12
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准备好翅中、干辣椒、大蒜、花椒和大葱、料酒、生抽和刚入手的糖小朵零卡糖备用
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步骤2/12
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将鸡翅改刀,划口( 划口是为了更好的入味),放入姜末和蒜末,再放入少许的辣椒粉,接着再往里面放入几滴食用油,1勺生抽和1勺蚝油.
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步骤3/12
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用筷子搅拌均匀,腌制半小时,时间如果充裕的话可以拓展到30-60分钟,这样更入味.
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步骤4/12
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接着我们来调酱汁,拿-一个空碗在碗中放入鸡精1勺、糖小朵零卡糖1勺、蚝油一勺、生抽一勺、奥尔良鸡翅腌料3克( 放腌料只是为了增香,不必放太多) .
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步骤5/12
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上述调料都放好后搅匀备用.
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步骤6/12
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起锅烧油,油不用放太多,一点点就好了,鸡翅本身就有油,所以不用放太多.
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步骤7/12
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油热后放入蒜瓣葱白和干辣椒、花椒粒爆香.这里注意火不要太大,要不然会焦.
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步骤8/12
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爆香后倒入我们刚才调好的酱汁.
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步骤9/12
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接着倒入腌制好的鸡翅,大火开始翻炒.
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步骤10/12
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大火转中火继续翻炒收汁,注意不要让翅中糊了.
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步骤11/12
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炒到收汁状态,翅中表面汤汁饱满就可以出锅啦~
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最后一步
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当当当~美味可口的甜辣翅就出锅啦,吃- -口有辣椒花椒带来的酥麻,还带着淡淡微甜,入口先辣后甜,让人不禁心情愉快,再搭配着一杯糖小朵零卡糖固体饮料,那个感觉简直了,这个糖小朵零卡糖跟普通的白砂糖还是有区别的,吃到嘴里冰冰凉的,而白砂糖吃到嘴里就是甜,想吃甜食的时候不妨可以拿来试试哦,入股不亏。哈哈,好啦,今天的分享就到这里啦,要运动去啦,我们改天再见啦,记得工作再忙也要按时吃饭哦~
1.腌制鸡翅的时候,尽可能时间长一点,这样更好入味.
2.火候很重要,先大火再中火转小火.
3.糖可以根据个人喜好增减,我个人放了一勺刚刚好,鸡翅吃起来不会特别甜也不会特别辣,很中合。糖小朵零卡糖的用法用量和白砂糖接近.
4.吃不了辣的宝贝可以只放干辣椒提味就好.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-08
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