可爱的蘑菇头戚风蛋糕
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步骤1/13
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蛋清蛋黄分离,4个蛋黄加入50克低筋面粉
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步骤2/13
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加入40毫升玉米油,我加的橄榄油
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步骤3/13
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加入20克白糖
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步骤4/13
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搅拌均匀,备用
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步骤5/13
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4个蛋清加入2滴白醋
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步骤6/13
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打发到这个程度加入三分之一白糖
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步骤7/13
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继续搅拌,加入白糖
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步骤8/13
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打发到这个尖尖,就差不多啦
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步骤9/13
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一半蛋白加入到蛋黄液中上下翻拌均匀
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步骤10/13
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加入剩下的蛋白,翻拌均匀
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步骤11/13
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烤箱上下火140℃,烤35分钟
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步骤12/13
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慢慢长高
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最后一步
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可爱的蘑菇云出现啦,开吃吧
如果做生日蛋糕,建议用3个蛋,直接吃可以烤出蘑菇云哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-08
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