茶树菇炒腊肉
朋友送的腊肉，来做一个下饭菜吧
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步骤1/10
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准备食材。盒马买的250g茶树菇和两块腊肉可以做一大盘
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步骤2/10
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腊肉提前解冻，泡水，洗净（可以前一天晚上拿出解冻）。 约20分钟，煮熟（用筷子可以扎入即可）
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步骤3/10
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我用了一块腊肉和100g茶树菇，一人份
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步骤4/10
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将茶树菇焯一下，时间不要长
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步骤5/10
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腊肉切片。 准备好姜丝、蒜片、干辣椒，花椒
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步骤6/10
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锅里放一点油，将腊肉放入煸出油，腊肉变色捞出
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步骤7/10
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加入准备好的姜蒜辣椒，煸出香味
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步骤8/10
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放入茶树菇翻炒两下
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步骤9/10
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加入腊肉翻炒。 放入一点点糖、生抽，炒匀即可出锅
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最后一步
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配上一碗米饭，美美的。
腊肉如果比较咸，生抽给茶树菇放一点即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-08
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