可可蔓越莓面包卷
消耗之前剩下的一丢丢蔓越莓干,裹入到面包里,酸酸甜甜很可口,这次做的量不是很大,喜欢的可以翻倍做哦(´-ω-`)
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油外的面团材料全部放入面包机或厨师机中揉匀
-
步骤2/10
点击查看大图
加入黄油揉至扩展阶段
-
步骤3/10
点击查看大图
最后2分钟的时候放入蔓越莓碎
-
步骤4/10
点击查看大图
放在温暖处进行第一次发酵
-
步骤5/10
点击查看大图
一发完成后取出排气,滚圆
-
步骤6/10
点击查看大图
分成6等份,盖上保鲜膜松弛10分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
取一个面团,擀成牛舌状卷起(如果还要夹其他馅料的可以此时加入)
-
步骤8/10
点击查看大图
依次做完后放入烤箱,烤箱中放一杯热水,设置温度38度,时间50分钟进行第二次发酵
-
步骤9/10
点击查看大图
二发完成后取出面团,烤箱预热180度,表面筛点白鲨面包粉(不筛也行)用快一点的刀割包
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱中180度上下火烤18分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-08
可可蔓越莓面包卷的相关分类
可可蔓越莓面包卷的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#黑麦帕尼尼
170304人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13550581人看过 -
私房爆单椰皇鲜奶包——锁死这个配方
165571人看过 -
酱汁杏鲍菇
36767166人看过 -
全麦汉堡胚「波兰种」(万能胚汉堡夹一切)
131914人看过 -
帕尼尼
63162人看过 -
杏鲍菇炒肉
4451895人看过 -
波兰种原味吐司
186382人看过 -
凉拌贡菜木耳
183188人看过 -
红豆苹果豆浆#皇后红玫瑰花式做法#
144302人看过 -
帕尼尼
91218人看过 -
#精品菜谱挑战赛#不出正月都是过年--驴肉蒸饺
548022人看过