竹笋炒鸡蛋
有朋自家乡来， 不亦乐乎！ 带来老家竹园的新鲜竹笋， 今日份新鲜竹笋炒鸡蛋！ 竹笋是江南美食之材，过去有“居不可无竹，食不可无笋之说”。快点买来试试吧，很鲜美呢！ 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/8
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新鲜竹笋8个
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步骤2/8
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剥去外壳，清洗干净
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步骤3/8
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切成薄片
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步骤4/8
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鸡蛋中放入盐、葱花打散备用
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步骤5/8
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锅中放油、姜片、盐
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步骤6/8
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倒入竹笋翻炒至差不多熟了
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步骤7/8
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倒入鸡蛋继续翻炒
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最后一步
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出锅前一勺鸡精，盛出即️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-08
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