蚕豆虾仁韭菜小炒
分享一道超好吃的时令小炒,春天正是吃蚕豆的季节,蚕豆营养丰富,鲜香美味又低脂,搭配了几个虾仁,口感更鲜美可口,赶紧安排起来,错过就就要等一年哟~ 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/16
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韭菜摘洗干净切段,大蒜去皮切片,小米辣切圈。
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步骤3/16
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虾去壳去虾线去头后洗净。
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蚕豆去壳后洗净。
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步骤5/16
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锅中倒入适量清水烧开,加入少许盐,把蚕豆放入锅中焯2分钟,捞出沥干水分。
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步骤6/16
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同时把虾焯熟捞出备用。
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步骤7/16
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热油爆香蒜片。
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步骤8/16
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加入焯过的蚕豆,大火翻炒均匀。
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步骤9/16
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加入生抽调味调色。
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步骤10/16
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加入盐调味。
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步骤11/16
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大火翻炒均匀。
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步骤12/16
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加入虾和小米辣翻炒均匀。
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步骤13/16
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最后加入韭菜段。
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步骤14/16
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大火翻炒均匀即可出锅。
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步骤15/16
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鲜嫩爽滑可口又下饭,吃一口就停不下来了。
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最后一步
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喜欢的小伙伴们赶紧安排起来,错过要等一年!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-08
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