广式萝卜糕
儿时味道,如果家里还有很多腊肠腊肉,用它消耗掉
-
步骤1/21
点击查看大图
将萝卜去皮切丝,要粗些
-
步骤2/21
点击查看大图
腊肠腊肉切、头菜切小丁,干元贝泡水备用
-
步骤3/21
点击查看大图
准备粉类
-
步骤4/21
点击查看大图
将两种粉称好放入容器内
-
步骤5/21
点击查看大图
将清水与粉搅拌好并过筛一次,使口感细腻
-
步骤6/21
点击查看大图
放入约5克盐搅拌均匀备用
-
步骤7/21
点击查看大图
锅烧开水将萝卜丝放入感觉有些软就盛出
-
步骤8/21
点击查看大图
凉干水备用
-
步骤9/21
点击查看大图
热锅放点油,将腊肠腊肉炒香
-
步骤10/21
点击查看大图
再放入头菜,干元贝煸炒片刻
-
步骤11/21
点击查看大图
再将萝卜丝放入一起煸炒,放些盐,糖炒片刻
-
步骤12/21
点击查看大图
关火将锅内的材料放入粉里
-
步骤13/21
点击查看大图
搅拌均匀即可
-
步骤14/21
点击查看大图
放入蒸盘里压平
-
步骤15/21
点击查看大图
锅水开放入蒸45分钟
-
步骤16/21
点击查看大图
时间到了,可以用一根筷子插入拉出没有粘就全熟了
-
步骤17/21
点击查看大图
放些葱花,花生碎、芝麻,口感更香
-
步骤18/21
点击查看大图
趁热切块食
-
步骤19/21
点击查看大图
第二天切块煎香
-
步骤20/21
点击查看大图
用xo酱炒
-
最后一步
点击查看大图
来个近照
切丝不要太细,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-08
广式萝卜糕的其他做法
广式萝卜糕的相关分类
广式萝卜糕的相关推荐
-
萝卜糕
149827人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#菜团子
139765人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#素炒儿菜
124898人看过 -
#时令蔬菜最养人#炒土豆丝
199723人看过 -
满口留香,粒粒分明黄金虾仁 蛋炒饭
28057人看过 -
挪威三文鱼蛋炒饭
141869人看过 -
营养又好吃的南瓜发糕
22005人看过 -
带便当: 黄金炒饭
86778人看过 -
广式萝卜糕
55993人看过 -
#时令蔬菜最养人#清炒飘儿菜
115896人看过 -
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭
108091人看过 -
不用蒸的萝卜糕,一摊一煎,简单快手
156278人看过