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香菇牛肉包子

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小芡儿爱美食

暄软的大包子，简单易做。多做点放在冰箱里，早餐热上几个在方便不过啦。 春天多吃牛肉小朋友个子长的更快哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
胡萝卜 1根
、
香菇 10个
、
牛肉馅 500克
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
蚝油 2勺
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
五香粉 适量
、
料酒 适量
、
芝麻香油 适量
、
葱姜 适量
、
花椒 数粒
、
大料 1个
、
食用油 熟
、
鸡蛋 一个
、
和面
、
酵母 5克
、
温水 适量
、
白面粉 500
、
白糖 少量
烹饪步骤
小贴士

肉馅： 加葱姜水时要分次加入，搅拌时要用力多搅拌 和面： 排气时要多揉一会 蒸： 加入冷水，上气在蒸15–20分钟根据自己家火的大小，整好后不要马上开锅，要捂五分钟。 可以在锅里刷点油防止粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-07

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