鸡腿青椒丝
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步骤1/11
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鸡腿肉砍成小块，紫苏、青椒、姜切丝，蒜剁成蒜末
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步骤2/11
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我得紫苏又一次成功被我薅秃了
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步骤3/11
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锅中烧开水，把鸡腿肉放进去烫一遍，再捞出冲洗干净，控干水
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步骤4/11
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起锅烧油把青椒丝炒转色，装盘备用
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步骤5/11
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锅中留油，加入冰糖炒出糖色，再加入鸡肉翻炒，把鸡肉炒出焦糖色
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步骤6/11
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加入姜丝，一点盐继续翻炒
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步骤7/11
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加点东古一品鲜再炒
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步骤8/11
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加一盖子（酒瓶盖子）桂林三花香，加一点点水小火焖一会儿
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步骤9/11
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焖干水分后，先加入青椒丝翻炒均匀
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步骤10/11
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最后加入蒜蓉和紫苏，还是翻炒均匀，香啊
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最后一步
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起锅装盘，就这样了，香啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-07
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