酥皮咖喱饺
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步骤1/5
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咖喱内馅全部混合拌匀。用锅煸炒后放凉备用。
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步骤2/5
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制作水油皮:所有原料混合,揉面到出手套膜松弛20分钟,每个分割成29g共10个。制作油酥:所有原料混合,揉成团每个分割成21g共10个。
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步骤3/5
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水油皮包油酥,底部收口擀卷两次备用
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步骤4/5
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酥皮擀开包入馅料捏紧压边,表面刷蛋黄2次,用牙签戳洞。风炉180度22分钟
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最后一步
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趁热吃太好吃了(ಡωಡ)
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发布于 2021-04-07
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