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家庭粗陋版芒果千层的做法

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家庭粗陋版芒果千层

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老公爱吃，但是外面卖的太贵，买到的芒果千层里面的芒果很少，也不好吃。所以决定自己动手试试。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛奶 250ml

、

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 100g

、

黄油 30g

、

白糖 60g

、

淡奶油 250ml

、

芒果肉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料，按网上的菜谱准备的量。
步骤2/5 点击查看大图
准备好芒果。想千层蛋糕颜值高一点的最好把芒果切片。我买的是小芒果，切不了片，只好切成小块了。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋打散，导入牛奶，面粉，化了的黄油，搅拌到无颗粒状，过筛两次。平底锅烧到稍微烫手的时候就倒面糊下去，慢慢旋转让面糊铺满整个锅底，直到表面起很多泡泡的时候就可以了。
步骤4/5 点击查看大图
家里条件有限，没有好看的底托，随便用一个菜碟装了。
最后一步点击查看大图
切开是这样的，颜值不咋地，但是味道很赞，老公很喜欢。

小贴士

奶油很难打发，第一次打发失败了。需要多备一点奶油，不然打废了就没办法继续做下去了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-07

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