日食记|咸蛋黄叉烧肉
一整块腌过的梅肉烤成鲜美入味的叉烧，紧紧包裹着油亮的咸蛋黄，就像藏着一颗太阳般温暖绵密的心。
-
步骤1/6
点击查看大图
小葱洗净去根切葱段，1条梅肉洗净去除筋膜，中间用剪刀往肉的肚子里开一道口。
-
步骤2/6
点击查看大图
塞入2个咸蛋黄，用棉绳扎紧口。
-
步骤3/6
点击查看大图
万能叉烧酱汁：3勺料酒、3勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、2勺南乳汁、3勺叉烧酱、半勺糖和2勺蜂蜜，调匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入5片生姜片和切好的葱段，淋入万能叉烧酱汁抹匀，盖上保鲜膜进冰箱冷藏1小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱预热至165度，放入烤箱先烤15分钟，取出刷上万能叉烧酱汁（用的上一步腌肉的汁水），再烤15分钟，取出切开，完成。
-
最后一步
点击查看大图
如下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-07
日食记|咸蛋黄叉烧肉的相关分类
日食记|咸蛋黄叉烧肉的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
2833042人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18271123人看过 -
无烤箱版叉烧肉
913421人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3051491人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5401060人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11558348人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11690033人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8838560人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5600792人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#咸蛋黄叉烧肉
122597人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5377430人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3181675人看过
