万能凉拌菜料汁
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凉拌菠菜分类为鲁菜,该菜品通肠导便,防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
食材清单
加入采购清单
菠菜
200g
、
粉丝
1份
、
香菜
1根
、
生抽
20g
、
耗油
5g
、
醋
30g
、
盐
3g
、
味极鲜酱油
10g
、
白糖
10g
、
香油
5g
、
食用油
10g
、
辣椒
1个
、
蒜末
2瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
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菠菜和香菜洗净备用,提前2个小时泡软粉丝。菠菜焯水,粉丝烫熟过冷水备用。
-
步骤2/4
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在主锅内放入油、干辣椒和蒜末设置3分钟120度速度L启动。
-
步骤3/4
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时间结束后倒入生抽、耗油、醋、盐、味极鲜、白糖、香油设置30秒速度1搅拌均匀
-
最后一步
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倒入菠菜和粉丝的碗内即可。(粉丝建议剪两刀)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
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