家庭版超级至尊披萨
家里小朋友非常喜欢吃披萨,刚好前段时间自己做了香肠,安排一下。 披萨底配方可以做一个九寸厚底披萨或者一个六寸➕一个八寸的薄底披萨,我家比较喜欢薄底的,今天就做9+6吧! 喜欢什么材料都可以任意去放,比如海鲜或者水果,尽情安排!
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
面团部分材料倒入厨师机面缸,注意盐和糖分开放不要接触酵母
-
步骤2/13
点击查看大图
马苏里拉芝士提前从冷冻取出自然解冻
-
步骤3/13
点击查看大图
揉面大约15分钟左右,不需要出膜,面团光滑就可以,密封醒发30分钟
-
步骤4/13
点击查看大图
醒发好的面团擀开,不会卷边的同学直接擀成比披萨盘大的圆形,旁边整理一下就可以。饼底戳一些洞洞防止烤的时候鼓包
-
步骤5/13
点击查看大图
刷一层披萨酱,撒披萨草
-
步骤6/13
点击查看大图
再撒一层马苏里拉芝士碎,分别放好用厨房纸吸过水分的蔬菜以及香肠,我用的是自己做的香肠,最后再表面撒一层马苏里拉
-
步骤7/13
点击查看大图
烤箱提前预热,200°15分钟以上,预热完成后放入烘烤。200°烤20-25分钟
-
步骤8/13
点击查看大图
出炉开吃!
-
步骤9/13
点击查看大图
香喷喷!
-
步骤10/13
点击查看大图
加入玉米粒口感更好
-
步骤11/13
点击查看大图
大块香肠满足感
-
步骤12/13
点击查看大图
停不下来
-
最后一步
点击查看大图
1.根据面粉吸水性不同,配方水量可以做+-10g调整;
2.蔬菜尽量厨房纸吸水,不然烤出来披萨会很多残留水分影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
家庭版超级至尊披萨的相关分类
家庭版超级至尊披萨的相关推荐
-
盘龙茄子
23769人看过 -
10M+宝宝|补钙奶酪辅食|奶酪零食手指食物
40876人看过 -
花蛤什锦汤
11994人看过 -
至尊披萨简单版
44892人看过 -
烧甲鱼
141105人看过 -
红烧甲鱼
109240人看过 -
电饭锅土司披萨
15118人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
357417人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1924421人看过 -
食美粥-减肥粥系列|“紫薯粥”减肥食物 营养早餐
467789人看过 -
#女神野餐记# 二月初二咬龙鳞,韭菜盒子让你咬出好运来
194070人看过 -
忠于鲜甜:清蒸美国蛤
49941人看过