红糖小丸子
红糖调的甜汁暖心又暖胃，小丸子翻滚着就熟了，软糯弹牙，满满一碗的小圆月。
-
步骤1/6
点击查看大图
将100g糯米粉中加入75g温水，揉成光滑的面团,盖上湿纱布，静置20分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
将面团搓成大小均匀的小丸子。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中水烧沸后，调至中火，放入搓好的小丸子，待水再次沸腾后，捞出小丸子过凉水。
-
步骤4/6
点击查看大图
另取新锅，放入4大勺红糖、7片生姜和半碗清水。
-
步骤5/6
点击查看大图
中小火煮至红糖融化后转小火煮5分钟，捞出生姜片，弃用；倒入小丸子，小火慢煮至汤汁浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
盛出撒点熟白芝麻，完成。
*搓小丸子的过程比较耗时，需盖上湿纱布防止糯米团变干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-07
红糖小丸子的相关分类
红糖小丸子的相关推荐
-
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25594068人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4810091人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7624544人看过 -
桂花红糖小丸子
435421人看过 -
鱼香肉丝
6280465人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5635283人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2920462人看过 -
孜然火腿土豆丁
4066219人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6732989人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3268289人看过 -
#冬季滋补花样吃法#空气炸锅！芝士玉米
298719人看过 -
香肠土豆焖饭
2872807人看过
