花蛤粉丝煲
味道和外面卖的一样,低脂!
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步骤1/10
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花蛤放水里,加一勺盐,一勺食用油,搅拌均匀,吐沙一个小时
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步骤2/10
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金针菇盐水泡一下,洗干净,挤干水备用
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步骤3/10
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粉丝放水里稍微泡一下,可以捋顺就可以了,不要泡软了
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步骤4/10
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花蛤吐完沙子,洗干净,控干水。然后准备一个小锅,把金针菇铺到底下
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步骤5/10
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再铺粉丝
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步骤6/10
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放上花蛤,放彩椒碎,葱花,干辣椒
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步骤7/10
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放香油蒜蓉,我买的现成的罐装的。没有现成的就切蒜末浇热油就可以
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步骤8/10
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加豆瓣酱和耗油
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步骤9/10
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倒入一碗水,中火煮八分钟左右
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最后一步
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花蛤都开口了,熟了就可以出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
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