学会能摆摊的夜市炒面
上班时候吃过很多次这样的炒面,又便宜又饱腹,里面的豆芽脆脆的超有口感。 许多年不吃了,还挺想念,给我的家人们做一下,从老到小都非常喜欢,关键又特别的快手,10分钟一锅出。
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步骤1/12
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准备配菜:绿豆芽,洋葱和胡萝卜丝,生菜切丝。
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步骤2/12
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碗里准备2勺生抽,一勺老抽。
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步骤3/12
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超市里卖的专门炒面的面条,这种蒸好过的,可以直接下锅炒,夜市摊上都是用这种。
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鸡蛋划散。
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步骤5/12
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配菜加入,翻炒至断生就可以,不然接下来影响口感。
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步骤6/12
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下入面条。
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步骤7/12
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倒入料汁,翻拌均匀。加入盐,鸡粉,翻拌均匀。
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步骤8/12
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放入生菜翻炒。
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步骤9/12
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撒入孜然粉,辣椒粉。
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一股夜市炒面的熟悉味道扑面而来。
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步骤11/12
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这一筷子料是十足。
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最后一步
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非常好吃,你一定要试。
蔬菜不要炒很久,软烂没口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
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