椰汁西米糕
浏览 44605 · 收藏 522
将做法保存到手机
选了椰浆来做椰香的来源,香味会比椰汁要更加浓郁些,吃起来的口感也是醇香馥郁,软滑弹糯。再加了点QQ的西米来搭配,一个个水晶小炸弹活泼冒头的弹韧感,让椰汁糕也变得更加好味!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
西米沸水下锅,中小火煮10分钟后,关火焖20分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
等西米变透明后倒出来用清水冲洗一下,加入5克白糖拌匀,放入容器中。
-
步骤3/4
点击查看大图
200克椰浆加入20克白糖,隔水加热搅拌至白糖融化,放入10克软化好的吉利丁片,继续搅拌到吉利丁完全融化。
-
最后一步
点击查看大图
接着把椰浆倒入装有西米的容器中,用勺子搅动一下,晾凉后放冰箱冷藏4个小时以上就可以吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
换个做法
椰汁西米糕的相关分类
椰汁西米糕的相关推荐
-
#嗨fun暑假#豆沙面包
177786人看过 -
吃N多次都不会腻的,椰汁西米糕,椰香浓郁,糯叽叽
12592人看过 -
#我们约饭吧#西红柿炒鸡蛋
52760人看过 -
豆腐花
11036人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果肉桂面包卷
155653人看过 -
#法式面包#零糖少油,低卡饱腹的果干全麦面包
201822人看过 -
茄汁日本豆腐金针菇
8105579人看过 -
#万物皆可搭#秋日蔬菜焖饭(低盐版)
32050人看过 -
豆腐脑
80109人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#尖椒土豆片
145605人看过 -
凉拌鸡肉片
36706人看过 -
糯米麻糍
125711人看过