元气早餐~滕州菜煎饼
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一张自制的煎饼里面包裹着五颜六色的蔬菜,豆芽,圆白菜,胡萝卜,还有的放韭菜、粉丝或粉条、豆腐,太多,太多,吃起来当然味道很特别。 大学在济南,食堂经常吃,时隔十多年,自己动手复刻那份美好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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面粉加水和到图片状态,静置十分钟
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步骤2/9
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少量多次加水,和到面团吸收水分,呈现流质但抱团的状态
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步骤3/9
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摊饼:电饼铛预热,勺子挖一勺面糊,用刮板迅速刮开
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-04-07
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