孜然土豆火腿,自己做的放心又好吃,香辣过瘾。
特别想念学校门口的孜然小土豆,旺强说:“那今天就吃这个,看看我做的好吃还是你们学校的好吃。”
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步骤1/5
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土豆去皮切成1.5厘米见方的块,放入清水中冲洗多余的淀粉,然后放入锅中煮五分钟捞出备用,火腿肠切成块、小葱切葱花、小米辣切段备用。
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步骤2/5
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起锅烧油,放入控好水的土豆块大火煎至金黄,再加入切好的火腿肠与小米辣爆炒两分钟。
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步骤3/5
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然后加入一勺生抽、半勺盐、一勺孜然粉、适量辣椒粉大火爆炒一分钟。
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步骤4/5
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随即加入葱花、一勺辣椒面来回翻炒几下即可出锅。
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最后一步
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最后撒上一勺白芝麻就可以开吃啦,和学校门口的一样好吃,还吃着放心。
土豆不要煮过熟了。
小米辣、辣椒粉、辣椒面依据各人喜好酌情添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-07
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