红枣糕
觉得红枣糕很好吃，但是也要看个人喜好，不一定每个人都会喜欢！今天做点红枣糕吃吃吧！ —
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步骤1/19
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材料准备好。
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步骤2/19
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红枣洗净去核切小块备用。
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步骤3/19
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红枣、牛奶和红糖块放入不粘奶锅中。
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加热至牛奶沸腾后关火，红糖块会慢慢融化的。
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步骤5/19
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煮好的红枣牛奶打成泥。
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步骤6/19
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加入玉米油，继续混合均匀备用。
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步骤7/19
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混合好的枣泥。
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步骤8/19
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海氏K5多功能空气炸烤箱150度开始预热。鸡蛋打入干净无水无油的盆中，倒入细砂糖打发。
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步骤9/19
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打至提起打蛋头落下的蛋液纹路不消失即可。
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步骤10/19
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红枣泥倒入打发好的蛋液中。
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步骤11/19
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打蛋器快速混合均匀，不要打的太久，以免蛋液消泡的厉害。
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步骤12/19
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然后筛入低粉、小苏打和泡打粉。
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步骤13/19
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用刮刀快速翻拌均匀至无干粉即可。
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步骤14/19
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混合好的面糊倒入提前铺好油纸的6寸方形戚风模具中。
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步骤15/19
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稍微震一下气泡，放入预热好的烤箱中。
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步骤16/19
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150度烤45分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。
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步骤17/19
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烤好的红枣蛋糕取出。
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步骤18/19
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建议马上从模具中取出红枣糕放在晾凉架上晾凉，这样不容易底部有水蒸气闷着。
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最后一步
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带着红枣的香甜，松软的红枣糕真的太好吃了，喜欢红枣的朋友值得一试哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-07
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