肉包子
我和孩子们都喜欢吃的肉包子~哈哈,肉包子喂小狗 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
-
步骤1/9
点击查看大图
大家可以先发面,300克面粉+150克水,酵母3克,糖5克,植物油10克。发面的时候正好做肉馅部分:姜片加葱用就八十克温水泡一会儿,做成姜葱水。所有的调料加到肉馅里面,搅拌均匀后,分多次加入葱姜水。搅打上劲。肉馅调好后放冰箱冷藏。
-
步骤2/9
点击查看大图
面团发酵好以后,分成三份。一份原色,一份加紫薯粉,一份加红曲粉。每一份再分成两份,搓长条,间隔着颜色,把六根长条重叠在一起。再搓一下,长条们能粘合就好了。
-
步骤3/9
点击查看大图
注意,每个长条别搓太细了。分剂子就很扁,影响擀面皮。我这次就是搓太细了。
-
步骤4/9
点击查看大图
把剂子按扁,擀饺子皮一样,中间稍厚,外周薄。擀出面皮。可以看到隐约有个圆○。
-
步骤5/9
点击查看大图
包馅
-
步骤6/9
点击查看大图
包好以后,二发一会儿,大概半个小时。开水上锅,蒸15分钟即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
看,汤汁都流出来了
-
步骤8/9
点击查看大图
肉馅用完了,剩下的做成了馒头
-
最后一步
点击查看大图
这是粉丝包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
肉包子的相关分类
肉包子的相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#鲜肉包子
167552人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11804935人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31477399人看过 -
酱肉包子
23086892人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6735729人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
364034人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
980313人看过 -
土豆炖牛肉
21536311人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
217344人看过 -
老妈多年经验总结出的蒸包子松软不塌陷(附茴香猪肉包子做法)
9097650人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3282106人看过 -
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子!
1490591人看过