香干炒腊肉
最近修桥,LP住市里,一个人带孩子,每天不是面条就是盖饭,趁着放假,做一道青椒香干炒腊肉,下饭。
-
步骤1/13
点击查看大图
青椒洗净切小段
-
步骤2/13
点击查看大图
柴火香干切片
-
步骤3/13
点击查看大图
五花腊肉切薄片,焯水。
-
步骤4/13
点击查看大图
铁锅烧红,青红椒炒断生,捞出备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
铁锅烧红,入油。
-
步骤6/13
点击查看大图
放入香干,爆煎。
-
步骤7/13
点击查看大图
放入腊肉,爆油。
-
步骤8/13
点击查看大图
将腊肉和香干翻炒
-
步骤9/13
点击查看大图
放入青红椒,继续翻炒半分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
加入食盐、鸡精,翻炒拌匀。
-
步骤11/13
点击查看大图
加入生抽、老抽、香芝麻油,翻炒一分钟入味。
-
步骤12/13
点击查看大图
加入适量耗油,翻炒半分钟入味,出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品上图
香干易碎,煎的时候要快速翻边,如果炒的时候感觉有点干,出锅前加入少量清水保湿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
香干炒腊肉的其他做法
香干炒腊肉的相关分类
香干炒腊肉的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6061973人看过 -
排骨炖土豆
19090872人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32446787人看过 -
上海小囡的夏天记忆·凉拌麻腐
39673人看过 -
鱼香肉丝~我的家常山寨版
1043799人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#大蒜炒猪肚丝
172755人看过 -
红枣桂圆银耳羹
13315人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#红烧鸡公
136648人看过 -
香辣又开胃的酸辣鸡胗
6200622人看过 -
酸辣西葫芦
322716人看过 -
西红柿牛腩
75740人看过 -
红烧鸡脚
107592人看过