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胡麻油椒盐发面千层饼

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@_Kitty_

发面版的千层饼，相比起来更松软，配方可以做千层饼两大张，表皮酥脆中间松软，味道很不错。 没有胡麻油的小伙伴替换成普通食用油即可。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
主面团：
、
中筋面粉 400克
、
水 200克
、
酵母 4克
、
糖 8克
、
盐 1克
、
油酥部分：
、
熟胡麻油 50克
、
面粉 25克
、
南瓜粉 15克
、
椒盐 适量
、
五香粉 半勺
烹饪步骤
小贴士

1.南瓜粉为了调整色泽，没有可以不放； 2.吃不完密封冷藏保存，再次吃的时候复煎一下就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-06

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