黄鳝爆炒蒜苔
-
步骤1/11
点击查看大图
蒜苔捏段备用
-
步骤2/11
点击查看大图
网上买的黄鳝已处理好的,水冲洗一下,去头,切段
-
步骤3/11
点击查看大图
用白醋+生粉清洗和转,表皮黄色一层粘液清洗干净即可
-
步骤4/11
点击查看大图
用姜葱蒜+酱油+油调和腌制10分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
腌制好的黄鳝
-
步骤6/11
点击查看大图
热油锅,稍冒白烟倒入黄鳝快速翻转,没血水即可铲起,记得只放黄鳝,酱汁别放喔!
-
步骤7/11
点击查看大图
锅不用洗,加点油,倒入蒜苔快速爆炒变翠绿即可
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入黄鳝继续翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
加点清水盖上锅盖
-
步骤10/11
点击查看大图
收汁就可以上盘了
-
最后一步
点击查看大图
黄鳝配蒜苔,就一个字,鲜
黄鳝一定要洗干净表面那层粘液哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
黄鳝爆炒蒜苔的其他做法
黄鳝爆炒蒜苔的相关分类
黄鳝爆炒蒜苔的相关推荐
-
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
253336人看过 -
白灼基围虾
1064498人看过 -
爆炒猪肝
19394806人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
205159人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#炒黄鳝
155672人看过 -
爆炒腰花
5641593人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 羊排炖萝卜
225069人看过 -
红烧鲫鱼#家乡菜#
16689651人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10421575人看过 -
红烧排骨
30157994人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37801235人看过 -
辣椒鸡爪
88605人看过