土豆焖面
好吃不过一碗鲜面条~( ̄~ ̄) 满溢着肉香,嚼在嘴里Q弹爽滑的面条,无论是大人和孩子,相信都没法拒绝这份美食诱惑。今天这道方子,做起来相当简单,而且没有重口味调料的情况下,也能做出让人垂涎欲滴的卖相和口感,真的值得一试!
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步骤1/9
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土豆去皮切丁。
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步骤2/9
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红甜椒切成小丁。大人吃的话,也可以直接用红辣椒代替。
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步骤3/9
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热锅少油,倒入蒜末姜末炒香后加入肉末,快速炒散。
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步骤4/9
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中小火翻炒至肉末变色后,加入土豆丁和3g老抽。
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步骤5/9
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接着倒入约500g温水,没过食材。
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步骤6/9
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等水开后,加入鲜面条。鲜面条口感会更好,当然也可以用普通的挂面来代替。
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步骤7/9
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加盖中小火焖煮8~10分钟。
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步骤8/9
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拌入红甜椒丁,葱花,煮约1分钟后拌入盐,就可以出锅啦~
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最后一步
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完成~!
工具:平底锅(或炒锅)
熟练耗时:30mins(不含腌制时间)
参考月龄:2岁及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-06
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