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土豆焖面

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好吃不过一碗鲜面条~(￣～￣) 满溢着肉香，嚼在嘴里Q弹爽滑的面条，无论是大人和孩子，相信都没法拒绝这份美食诱惑。今天这道方子，做起来相当简单，而且没有重口味调料的情况下，也能做出让人垂涎欲滴的卖相和口感，真的值得一试！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肉末 200g

、

鲜面条 180g

、

红甜椒 20g

、

土豆 1个

、

蒜末 5g

、

葱花 3g

、

生姜末 2g

、

老抽 3g

、

盐 1g

、

植物油适量

、

温水约500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆去皮切丁。
步骤2/9 点击查看大图
红甜椒切成小丁。大人吃的话，也可以直接用红辣椒代替。
步骤3/9 点击查看大图
热锅少油，倒入蒜末姜末炒香后加入肉末，快速炒散。
步骤4/9 点击查看大图
中小火翻炒至肉末变色后，加入土豆丁和3g老抽。
步骤5/9 点击查看大图
接着倒入约500g温水，没过食材。
步骤6/9 点击查看大图
等水开后，加入鲜面条。鲜面条口感会更好，当然也可以用普通的挂面来代替。
步骤7/9 点击查看大图
加盖中小火焖煮8~10分钟。
步骤8/9 点击查看大图
拌入红甜椒丁，葱花，煮约1分钟后拌入盐，就可以出锅啦~
最后一步点击查看大图
完成~！

小贴士

工具：平底锅（或炒锅）熟练耗时：30mins（不含腌制时间）参考月龄：2岁及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-06

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