琥珀核桃仁烤箱版
烤箱版琥珀核桃仁，好吃到跺脚脚 想来这批核桃还是去年年底准备做阿胶糕来准备的，一直拖沓至今，5斤核桃处理了一斤，这小半罐生核桃仁做过一次八宝粥，但是也不是很好吃，所以就一直搁置在这里，好在还可以用海氏K5多功能空气炸烤箱做成琥珀核桃仁，也不枉费我夹了大半天的核桃！ 琥珀核桃仁的重点就在于低温慢烤，之前的机械式烤箱不能精准控温，密封性不好也摸不清烤箱内温度究竟是多少，好在海氏K5空气炸烤箱完美的解决了我的顾虑～ 做法↓ 1、锅内烧水，水开下核桃仁煮2到3分钟去除涩味 2、煮好的核桃捞出控水 3、锅中加入50克麦芽糖，5克黑芝麻和10克白芝麻 4、小火慢煮至麦芽糖粘稠，加入核桃仁翻拌收干水分 5、烤箱130度预热，K5智能多档控温，低温高温都可调节很方便 6、核桃仁摆入烤盘，预热好送入烤箱烘烤13分钟，翻面再烤5分钟即可 出炉晾凉就可以吃啦～超市的琥珀核桃仁太贵？自己做也太简单啦～
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步骤1/8
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海氏K5多功能空气炸烤箱一台
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步骤2/8
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超好吃
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步骤3/8
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核桃煮一下去涩
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步骤4/8
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锅中加入麦芽糖和芝麻，粘稠后加入核桃
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步骤5/8
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烤箱预热
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步骤6/8
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烘烤
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步骤7/8
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烤好后晾凉
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最后一步
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晾凉后密封保存哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-06
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