炒洋姜片
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洋姜洗净切片,冷水下锅,(倒点白醋保持洋姜的脆度不容易炒烂),煮开后三分钟捞起沥干水分待用
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步骤2/5
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青红椒蒜姜切好
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步骤3/5
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热锅放油,下姜蒜片炒香倒入青红椒,翻炒均匀到青椒出香味
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步骤4/5
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倒入洋姜继续翻炒,加入一勺醋翻炒均匀,洋姜炒熟关小火放一勺生抽、加适量盐炒匀出锅
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最后一步
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装盘上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-05
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