简单易做的菜脯蛋
下饭的食谱
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步骤1/11
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第一种方法：准备两个菜脯
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步骤2/11
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切成片
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步骤3/11
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用蒜泥神器分几次拉碎（因为有点咸，下了一点糖）
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步骤4/11
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因为不是特别碎，所以用刀继续剁碎
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步骤5/11
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第二种方法是，直接在市场买已经剁碎的菜脯，都可以，哪种喜欢用哪种方法
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步骤6/11
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把鸡蛋打到菜脯粒上面
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步骤7/11
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用筷子搅拌均匀
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步骤8/11
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在锅里倒上食用油，把锅颠一下，让整个锅面看起来油光满面，接着开小火，用勺子舀一勺已经拌匀的菜脯与蛋放入锅中
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步骤9/11
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就像煎蛋一样，一面金黄就用锅铲翻过另一面继续煎
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步骤10/11
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有泡沫也没关系的。
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最后一步
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装盘，美味！一碗饭我可以吃两块，香！
因为菜脯可以直接吃的，所以主要还是看鸡蛋是否煎熟了，时间也不要太久，千万不要开中 大火，特别容易烧焦。在煎的过程中就不要离开厨房，因为一不注意就容易烧糊了，那就不好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-05
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