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鲜美plus上汤娃娃菜的做法

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鲜美plus上汤娃娃菜

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超级适合春季下雨日的暖汤菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗

、

皮蛋 2个

、

咸鸭蛋 1个

、

火腿 1块

、

金针菇半把

、

虾皮少量

、

蒜 5颗

、

葱半根

、

姜 3片

、

盐 1勺

、

胡椒粉半勺

、

芝麻油半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
娃娃菜切成长条状，放入烧开的水中烫至水开捞出
步骤2/7 点击查看大图
皮蛋浇开水烫一下，然后切丁
步骤3/7 点击查看大图
火腿、咸鸭蛋切丁
步骤4/7 点击查看大图
大蒜切块，生姜切丝，葱切段
步骤5/7 点击查看大图
起锅烧油，小火慢炒生姜蒜片葱，然后放入皮蛋丁、火腿丁、咸鸭蛋丁，虾皮
步骤6/7 点击查看大图
倒入开水！水再次开后，放金针菇、娃娃菜
最后一步点击查看大图
水开后咕嘟三分钟，放盐、胡椒粉、芝麻油，出锅！

小贴士

开水是汤奶白浓稠的关键

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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