冬荫功虾
酸辣可口。
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步骤1/6
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虾开水灼熟后，剥去虾头虾皮，虾头备用。
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步骤2/6
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蒜姜切碎。
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步骤3/6
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锅中放入虾头炸香后，放入蒜末和姜。
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步骤4/6
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炒香后，放入水煮开。
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步骤5/6
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水开后，放入虾，依次放入辣椒、盐、醋、蕃茄酱。
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最后一步
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最后放入香菜点缀。
其实虾头熬好汤后，也可以丢弃。今天家里没有番茄，用它取代酱味道更好，家里人多的话，还可以加新鲜鱿鱼、菇类、贝类，可以根据个人口味加入各类海鲜，甚至瓜果类都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-05
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