黑椒培根意大利面
其实意大利面做了很多次了,这是我第一次上传菜谱,如有不到之处多有谅解哦! 这个量是三人份的。
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步骤1/10
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全部食材如图
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步骤2/10
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水烧开下意面,一般煮8-9分钟即可,煮好后捞出,过凉水,沥干备用。
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步骤3/10
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将所有的食材切好备用
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步骤4/10
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调酱汁,家用的铁勺子就可以,两勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,加适量的黑胡椒粉。这里面的蒜,我用的是现成的蒜蓉酱,比较方便,一勺就可以了。然后再加大概两勺左右的清水,后期不需要加盐了。
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步骤5/10
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锅底放点黄油,在黄油融化后,加入培根小火煎至焦黄备用。
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步骤6/10
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锅内放入黄油,待黄油融化后,放入洋葱炒香。
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步骤7/10
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加入青椒红椒和平菇,炒香至变软
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步骤8/10
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放入意面和调配好的酱汁。
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步骤9/10
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继续翻炒,至锅底水气蒸干,就可以盛出来了✅
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最后一步
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最后研磨了一点黑胡椒,即是点缀,也很好吃,完美成品✅
其实,我觉得做菜大部分的时候,还是靠自己的感觉的,如果在调酱汁的时候,大家觉得味道淡了,或者是怎么样的,可以根据自己的喜好,自行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-05
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