春日便当之红烧鸡翅&虾油炒饭
春季踏青的日子到了,带上好吃的一起去玩儿吧,今天做了好吃的红烧鸡翅炖土豆还有虾油炒饭。趁着风和日丽带上娃一起去踏青赏花吧! 参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#
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步骤1/11
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鸡翅中加入料酒和酱油,加入少许葱蒜、盐、黑胡椒和葱蒜腌渍,用干净的小手用力抓抓匀,放置至少半小时,能在冰箱过夜更好。
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锅中倒入油,加入冰糖炒至变色。鸡翅吸一下表面的水分后入锅煎制。
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煎至两面都上色。
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倒入土豆和胡萝卜块炒制。
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步骤5/11
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加入热水没过鸡翅,再加入生抽、老抽、蚝油、盐调味,小火焖煮十分钟,大火收汁即可。
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大虾虾头煸出虾油。
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步骤7/11
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取出虾头扔掉,大虾炒熟备用。
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步骤8/11
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下入葱花炒香后加入青豆玉米粒。
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加入米饭翻炒,加入蚝油、生抽、盐调味即可。
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步骤10/11
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装饰一下美美哒!
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最后一步
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出发吧!
鸡翅提前腌渍入味是好吃的关键!
虾头一定不要扔掉,虾油炒饭超级香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-05
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