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零失败的柠檬鸡爪的做法

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零失败的柠檬鸡爪

浏览 54.3万 · 收藏 4890 · 学做 4

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最近在追《司藤》，甜甜好美，赶紧准备一些追剧零食边吃边看

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脚 14个

、

柠檬 1个

、

香菜适量

、

味事达酱油 5勺

、

陈醋 8勺

、

大蒜 5瓣

、

小米椒 3个

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将买回来的冰冻鸡爪洗干净，再把指甲减掉
步骤2/8 点击查看大图
将鸡爪用刀切成两段，方便入味
步骤3/8 点击查看大图
将鸡爪冷水下锅，放进姜片和葱，再倒入适量料酒，大火烧开后转小火再烧十分钟左右
步骤4/8 点击查看大图
将鸡爪倒出，用提前准备好的冰水浸泡冷却
步骤5/8 点击查看大图
将柠檬、洋葱、香菜、大蒜、小米椒切好备用
步骤6/8 点击查看大图
在盘里倒入5勺生抽，8勺陈醋，2勺白糖搅拌均匀后，倒入切好的配菜
步骤7/8 点击查看大图
倒入冷却好的鸡爪，搅拌均匀，最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜
最后一步点击查看大图
最后吃得让你停不下来的柠檬鸡爪就做好啦，你学会了吗

小贴士

冷藏时间长一些，鸡爪会更入味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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