夏季开胃汤—酸鲜浓郁的三文鱼头番茄汤
买了一个三文鱼头,半个用来烤,半个用来滚汤,滋味鲜美,营养丰富。天气好,喝点汤很舒服啊!
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步骤1/10
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半个三文鱼头洗净,吸干水份,抹一点盐,腌制一会儿
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热锅入油,放姜片,煎鱼头
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中小火每一面煎三分钟
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步骤4/10
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竖起来,继续煎,让每一处都断生
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另起一口锅,放油,煎番茄
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步骤6/10
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鱼头煎至六,七分熟
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步骤7/10
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放入番茄锅,加开水,大火煮八分
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步骤8/10
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加入盐,改小火
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步骤9/10
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小火盖盖子焖十分钟
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最后一步
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加入黑胡椒粉,鲜美鱼汤,出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-05
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