雪花酥
过年买的坚果和果干剩了很多没吃完，做成雪花酥吧，雪花酥流行很多年了，我却是第一次做。
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步骤1/9
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准备好以上食材
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步骤2/9
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我买的棉花糖比较大颗，我没等黄油融化一起放进去的
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步骤3/9
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小火不停搅拌，将棉花糖完全炒化。想吃硬的棉花糖可以多炒一会儿，喜欢吃软的就可以少炒一会儿。
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步骤4/9
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加入奶粉，拌匀
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步骤5/9
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关火，倒入花生和蔓越莓干，先搅拌一下。
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步骤6/9
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倒入小饼干，搅拌一下。然后上手，揉匀放入不沾模具中整形。
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步骤7/9
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趁着有余温筛一层奶粉
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步骤8/9
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冷却后就可以切块儿装袋啦！
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最后一步
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雪花酥这就做好啦，是不是很简单呢，今年过年时再做一些可以送人。
炒棉花糖时全程要小火，这个过程可能有点儿慢，但是必须要小火，不然棉花糖容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-05
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