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咸蛋黄肉松青团

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枳生淮北8
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30~60分钟   |   配菜(中级)
生面团：
、
糯米粉 230克
、
澄粉 60克
、
细砂糖 20克
、
艾草细粉 5克
、
开水 230克
、
馅料：
、
咸蛋黄 10个
、
猪肉松 100克
、
沙拉酱 100克
、
豆沙馅
、
蜜豆 200克
、
豆沙 250克
、
装饰面团
、
糯米粉 46克
、
澄粉 12克
、
细砂糖 4克
、
开水 46克
烹饪步骤
小贴士

用新鲜艾草做，皮的颜色不好把控，新手很容易翻车，艾草细粉这种搭配是我目前试过最好的，比青团预拌粉好太多了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-05

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