抹茶毛巾卷
开春了就喜欢这绿绿的颜色
-
步骤1/23
点击查看大图
三个鸡蛋,倒入糖搅拌均匀
-
步骤2/23
点击查看大图
倒入牛奶,再继续搅拌
-
步骤3/23
点击查看大图
倒入油,继续搅拌均匀
-
步骤4/23
点击查看大图
准备好的低粉分别倒入
-
步骤5/23
点击查看大图
先是低粉过筛
-
步骤6/23
点击查看大图
接着抹茶
-
步骤7/23
点击查看大图
拌匀
-
步骤8/23
点击查看大图
倒入鸡蛋牛奶液中,搅拌,这一步很费力,要做到无粉颗粒
-
步骤9/23
点击查看大图
拌匀后再过筛两次,保证皮的质量
-
步骤10/23
点击查看大图
这是两次过筛后的样子
-
步骤11/23
点击查看大图
平底锅,无需倒油,煎至中间鼓起,翻面继续。后来弃用平底锅,我改用电饼铛了,很好用不会焦哦
-
步骤12/23
点击查看大图
煎好一张要充分凉后才可以叠着放哦
-
步骤13/23
点击查看大图
水果切丁,我建议用芒果口感比较好
-
步骤14/23
点击查看大图
奶油分两次加糖打发
-
步骤15/23
点击查看大图
打好的奶油
-
步骤16/23
点击查看大图
三张皮排好
-
步骤17/23
点击查看大图
抹上
-
步骤18/23
点击查看大图
摆上后,见图手绘的方向,两边往内堆,从左向右包起来
-
步骤19/23
点击查看大图
卷好后的样子,放冰箱冷藏4个小时定型
-
步骤20/23
点击查看大图
拿出来撒上抹茶粉
-
步骤21/23
点击查看大图
切开
-
步骤22/23
点击查看大图
外表
-
最后一步
点击查看大图
完成
饼煎时翻面挺烫的,虽然戴了手套依然能把指头烫的辣辣的。注意及时给手指头降温哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-04
抹茶毛巾卷的其他做法
抹茶毛巾卷的相关分类
抹茶毛巾卷的相关推荐
-
北海道咸吐司
157824人看过 -
好吃到吮手指的柠檬蒜香鸡翅
142303人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#空气炸锅版巧克力麻薯
149243人看过 -
柠檬乳蛋糕
144109人看过 -
充满乳味的芝士蛋糕
20789人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄水蒸蛋
3人看过 -
火腿豆腐年糕锅
2人看过 -
清炖牛肋条
25人看过 -
黔江鸡杂
248人看过 -
巧克力脆皮蛋糕
587人看过 -
海盐焦糖酱
705人看过 -
烤薯条
1138人看过