香甜酥脆的芝麻瓦片，无需工具超简单的做法

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香甜酥脆的芝麻瓦片，无需工具超简单

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芝麻瓦片，可以说是小时候最喜欢的几种饼干之一，薄薄的饼干里夹杂着大量的芝麻，口感酥脆，满口留香，特别的好吃。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋白 50g

、

色拉油 10g

、

绵糖 45g

、

白芝麻 30克

、

低筋面粉 7克

、

黑芝麻 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将蛋白打散,加入绵糖,搅拌至糖化。
步骤2/8 点击查看大图
再加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
接着加入黑芝麻、白芝麻,搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
然后加入色拉油,搅拌均匀成面糊。
步骤5/8 点击查看大图
将面糊装入裱花袋内,挤在垫有油纸的烤盘上,略微震平。
步骤6/8 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上火170℃/下火140℃烘烤12分钟。海氏K5烤箱使用微电脑电子控温系统，工作的时候实时监测炉内温度并进行随时调整，可以保持温度的稳定和均衡。
步骤7/8 点击查看大图
烘烤结束后取出放凉即可，可以冷冻保存，保持口感酥脆
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工具:海氏K5多功能空气炸烤箱

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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