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干水粉（两广风味）

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畅宝的爱心餐

干水粉其实就是我们的凉拌米粉（卷粉），这种做法是广东、广西风味的，不喜欢吃辣椒的，可以不放小米辣。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
食用油 适量
、
蒜 3个
、
小米椒 3个
、
食盐 少许
、
白醋 少许
、
酱油 少许
、
小香葱头 3个
、
番茄 1个
、
韭菜 少许
、
香菜 少许
、
米粉 500g
、
薄荷 少许
、
小香葱 少许
、
腐乳 1小块
、
叉烧肉 100g
、
鸡精 半勺
、
淀粉 适量
、
黄瓜 半根
、
花生碎 适量
烹饪步骤
小贴士

叉烧肉最好切的细一点，也可以用其他的，自己喜欢的肉类代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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