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家乡的桑葚叶粿的做法

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家乡的桑葚叶粿

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奶奶做的桑葚叶粿是我童年最香甜，最美好的回忆

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10~30分钟 | 配菜(中级)

桑葚叶 3-4两

、

面粉 500克

、

糖 250克

、

水 450ml

、

发酵粉 12克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
桑葚叶，叶子越多做出来的桑葚叶粿越绿，先把桑葚叶洗干净，再切碎，放到榨汁机里榨汁（加水450ml）.叶子被榨得连渣都没有。然后静置，把最上层的泡泡去掉。
步骤2/4 点击查看大图
把面粉（500克）糖（250克），发酵粉（12克）和桑叶汁（450ML）倒在盘里，搅拌均匀（搅拌越久吃起来口感越好）
步骤3/4 点击查看大图
最后拿来器皿装上，放在锅里蒸25分钟。
最后一步点击查看大图
清香四溢的桑葚叶粿就蒸好了。yummy

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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