烤鸡腿
烤鸡腿这样做,我怕你馋哭隔壁家小孩! 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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土豆,胡萝卜切条,可先隔水大火蒸5分钟。
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步骤3/10
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淋入橄榄油,加入1汤匙生抽,1勺盐,1勺辣椒粉,1勺孜然。抓均匀。
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步骤4/10
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鸡腿洗净,改刀,主要把鸡腿肉厚的地方切开,更容易烤熟。
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步骤5/10
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加入2汤匙料酒,2汤匙生抽,1汤匙老抽,0.5汤匙蚝油,勺盐1勺胡椒粉,2汤匙新奥尔良粉。抓均匀入味,腌制2小时。装入袋子冰箱冷藏过夜更好。
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步骤6/10
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摆烤盘上,蒜瓣不用去皮,放一起。
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步骤7/10
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烤箱提前预热,180度上下火烤15分钟。
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步骤8/10
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用1汤匙蜂蜜和1汤匙橄榄油混合,刷到鸡腿上。再烤15分钟。
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步骤9/10
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烤好啦,好香!
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最后一步
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咬一口,皮香肉嫩,好吃!蒜很惊喜哦!
1.橄榄油可替换成食用油
2.可用洋葱铺在鸡腿下,土豆和胡萝卜可切成山会更好熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-04
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