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香橙千层马蹄糕，酸甜不腻巨好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 2杯

、

香橙果蔬粉少量

、

椰浆 2杯

、

白糖 1杯

、

清水 6杯

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
倒入1杯马蹄粉，适量香橙果蔬粉，用2杯清水开浆搅拌均匀过滤一遍得到香橙生浆。
步骤2/8 点击查看大图
锅中加入半杯糖，加入2杯清水煮开煮融化后熄火，加入一勺香橙生浆搅拌至浓稠，得到香橙熟浆。
步骤3/8 点击查看大图
将熟浆再倒回剩余的香橙生浆中搅拌均匀，得到香橙生熟浆。
步骤4/8 点击查看大图
倒入1杯马蹄粉，加入2杯椰浆，搅拌均匀过滤一遍得到椰浆生浆。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加入半杯糖，加入2杯清水煮开煮融化后熄火，加入一勺椰浆生浆搅拌至浓稠，得到椰浆熟浆。
步骤6/8 点击查看大图
将熟浆再倒回剩余的椰浆生浆中搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。
步骤7/8 点击查看大图
模具中先加入一层香橙生熟浆打底，蒸4分钟左右至凝固和看见颜色变深变透明后，再轻轻加入一层椰浆生熟浆，再蒸4分钟，以此类推，层层叠加。
最后一步点击查看大图
蒸熟后先放凉，再脱模切块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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