发面小糖饼
发面小糖饼 全程不用手揉面 松软香甜
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步骤1/14
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300克面粉中,加入酵母3克,泡打粉2克,温水250克
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步骤2/14
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用筷子搅拌成偏软的面团
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步骤3/14
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盖上盖子醒发至2倍大
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步骤4/14
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面板上撒干粉,用筷子把面包取出,面团上撒上干粉
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步骤5/14
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不用揉面,整理成长条
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步骤6/14
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整理擀成长方形,撒上油
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步骤7/14
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从一侧卷起
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步骤8/14
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分成小份
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步骤9/14
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从一头捏起,收口向下
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步骤10/14
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碗中加入60克白砂糖➕20克面粉,混合备用
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步骤11/14
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取一个面剂边缘按薄包上糖馅,包包子一样收口,收口向下
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步骤12/14
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电饼铛,刷油预热,放入饼坯,用手按压一下成饼,表面淋上一点油,盖上盖子焖2分钟左右
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步骤13/14
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底部变色翻面,按压迅速回弹饼就熟了。
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最后一步
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这个饼做法简单松软香甜,特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-04
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