羊肉抓饭:简单到只需酱油和盐调味,太诱人!
高端的食材,往往只需要使用最朴素的调味方式。 今天来教大家做很鲜很鲜的羊肉抓饭!调味料简单到只需要盐和生抽,配料也只需要胡萝卜和洋葱。 简单到怀疑人生,凸显羊肉的鲜美和蔬菜的甘甜。 这碗饭,我能干三碗! 参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#
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步骤1/12
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1. 羊肉先焯一下水,不用全熟,没有血沫了就可以。
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步骤2/12
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2. 洋葱胡萝卜切条。
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步骤3/12
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3. 热锅冷油,先把蔬菜简单炒一下至半熟状。
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步骤4/12
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4. 这时候下羊肉。
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步骤5/12
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5. 继续翻炒一会。
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步骤6/12
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6. 加入生抽和盐调味。
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步骤7/12
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7. 继续翻炒,至完全熟透。
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步骤8/12
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8. 把炒好的羊肉倒入电饭煲。
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步骤9/12
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9. 里面是已经淘好的米。
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步骤10/12
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10. 启动煮饭功能。
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步骤11/12
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11. 煮好后盛出装在碗里。
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最后一步
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12. 是不是很简单!
1. 一般用盐和生抽就可以了N家里有孜然的也可以放一点;
2. 煮饭,米和水的比例是1:1.5,想要吃多点饭的量可以翻倍;
3. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-04
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